★有機コシヒカリ「田んぼの天使」

清らかな山水の流れる中、しじみやめだか、

たくさんの生き物と共に育っている有機こしひかり。
農薬、化学肥料、除草剤を一切使用せず、

発酵熟成させた有機肥料(EMぼかし)で

しっかり土づくりをし、冬には水を張り、

田植え後草が生えると手や機械で丁寧に取り、

一粒一粒心を込めて育てています。

素朴な風味とさわやかな甘み、

しっかりしたもちもち感は大変おいしく、

またオリジナルブランドとして、

水田環境鑑定-百選にえらばれています。
安全な有機米は使命を果たすべく、

0~3歳児の保育所や、小中学校の給食に毎月納入しています。

子供たちは本能で体の求める美味しさを知っているのか、

「今日は田んぼの天使!」と楽しみにしていてくれます。
 ご家族の皆様のために、自然一杯の有機米を食卓に是非どうぞ。
・炊き上がったら10~15分以内には、

 優しくほぐしてください。ふっくらほかほかと光沢も出て美味しく召し上がれます。
・学校から帰ったお子様のおやつに、自然塩で握ったおにぎりを。

 中身の具は好みのものを用意してあげましょう。

 心もからだもお腹もしっかり落ち着き、にっこり笑顔デス。

 

★自然米コシヒカリ「田んぼの天使」

農薬や化学肥料、除草剤を一切使用しない、特別栽培認証①のお米です。

山清水がせせらぐ山間の田んぼで育った自然米です。

手作りの長期熟成させた有機肥料(EMボカシ)で育てています。

★米粉

農薬化学肥料を一切使用しない、

有機JASや特別栽培➀認証のコシヒカリを使用しています。

福井県特産「羽二重もち」を作る伝統的特殊技法で極微細粉にした米粉です、

滑らかさ、しっとり感が特徴です。

★甘酒

農薬、化学肥料を一切使用しない有機米「田んぼの天使」の米麹100%で作り上げた「甘酒」は、ビタミン、ミネラル類やオリゴ糖、食物繊維が豊富であり、腸内環境を整え、身体に元気がみなぎります。すべてが手作りで、時間をかけ微妙な温度管理、発酵技術で作り上げるため、大量製造はできません。 アルコールゼロのため、お子様、お酒の苦手な方にもお楽しみいただけます。

★EMぼかし

 

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米ぬか・油カス・魚粉・燻炭・もみがら・カニ殻・EMセラミックス等を、

EMで長期発酵させました。

家庭菜園の、美味しい、安全安心な野菜作りには最適な有機肥料です。

 
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10月

28日

玄米粉でカップケーキを作りました。

有機米使用の玄米粉と甘酒麹でカップケーキを作りました。

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越前「田んぼの天使」有機の会

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お問い合わせ

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TEL:0778-32-3807

FAX:0778-32-3808

Mail:tanbonotensi@palette.plala.or.jp

 

お問合せはこちら

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米ぬか・油カス・魚粉・燻炭・もみがら・カニ殻・EMセラミックス等を、

EMで長期発酵させました。

家庭菜園の、美味しい、安全安心な野菜作りには最適な有機肥料です。

2023年

4月

07日

コウノトリ巣塔が届きました

2月11日兵庫県豊岡市から、「日本コウノトリの会」森薫事務局さんが巣台の設置工事を請けていただく越前市の林電機さんに届けて下さいました。

茶色に丁寧に塗装された巣台は、とても温かく包み込むようなカーブのプレートで、ここにコウノトリが木の枝などで巣作りをし、卵を産み子育てをするのだと感慨深い気持ちでそっと触らせていただきました。

この日は不思議なほどに晴れ上がり、設置予定の宮崎地区八田の棚田に再度お招きしました。棚田はすっぽり雪に覆われ、白一色の冬景色。

立春が過ぎ紅梅の梅も膨らみ始め、ほのかに春を感じる晴れ渡る一日でした。

2021年

10月

28日

玄米粉でカップケーキを作りました。

有機米使用の玄米粉と甘酒麹でカップケーキを作りました。

有機米使用の玄米粉と甘酒麹でカップケーキを作りました。

越前「田んぼの天使」有機の会

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